Page 39 - อ่านฟรี กรุ่นกลิ่นอายในสายฝน
P. 39
CHIDORI CHISHIMA
“ไม่เหมือนเลยเหรอครับ?”
ชายหนุ่มหลบสายตาเล็กน้อย แต่เขาก็พยักหน้ารับ เป็นไปไม่ได้หรอก ก็ใช้ใบชา
ชนิดเดียวกันนี่นา ผมจัดการเองทุกขั้นตอนตั้งแต่สั่งซื้อจนถึงตรวจสอบคุณภาพ ตอนที่
ห่อของก็ตรวจเช็กอย่างดี ใบชาแต่ละก้อนอาจจะแตกต่างกันอยู่บ้าง แต่เป็นไปไม่ได้ที่
รสชาติและกลิ่นจะต่างกันขนาดนั้น
“ไม่เหมือนเลยสักนิดเดียว”
(หรือว่า)
“...ชงด้วยน�้าที่เดือดแล้วหรือเปล่าครับ?”
“อือ”
ชาจะมีรสชาติเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและเวลาที่ชง
“ผมรู้ว่ามันเป็นชาชนิดเดียวกัน แต่ว่า”
น�้าเสียงนั้นนุ่มนวล ละเอียดอ่อน ทว่ามั่นคง
“ทั้งความล�้าลึกและสัมผัสที่ผ่านคอไม่เหมือนกัน กลิ่นหอมที่ผ่านคอมาถึงจมูก
ก็ จะว่ากลิ่นมันตื้นหรืออย่างไรดีนะ... ถึงจะเหมือนกัน แต่ก็ไม่เหมือนกันสักนิด”
สีหน้าของเขายามหวนนึกถึงกลิ่นช่างอ่อนโยนเหลือเกิน
“...แต่พูดแบบนี้คุณอาจไม่เข้าใจก็ได้”
“ไม่หรอกครับ!!”
ผมเผลอส่ายหน้าอย่างแรง
(...สุดยอด)
จมูกและลิ้นของเขาช่างยอดเยี่ยม เขาสามารถรับรู้กลิ่นและรสอันบางเบาที่
อัดแน่นอยู่ในน�้าชาได้หมดจด ที่ผ่านมาใช่ว่าไม่เคยมีคนอย่างเขา แต่ก็น่าตกใจที่ถึงขั้น
รับรู้กระทั่งรสชาติที่แตกต่างกันไปตามอุณหภูมิของชาจีนที่เคยดื่มเพียงครั้งเดียว
(นอกจากนั้น)
ผมยังคงติดใจค�าบรรยายรสและกลิ่นที่เขาบอกเมื่อครั้งก่อน หากดื่มชาจีนชนิดอื่น
แล้ว เขาจะบรรยายความรู้สึกออกมาอย่างไรกันหนอ เขาคงใช้ถ้อยค�าละเอียดประณีต
อธิบายกลิ่นและรสที่ได้ลิ้มลองด้วยน�้าเสียงอันรื่นหู
ผมปรายตามองชั้นวางใบชา จากนั้นจึงหันมองชายหนุ่มอีกครั้ง ใจผมเต้นระทึก
59
