Page 35 - อ่านฟรี ตำรับรักชายากระทะเหล็ก
P. 35
เจี่ยนอิง 33
ใส่พริกเสฉวนก�าเล็กลงไปเจียวให้หอม จากนั้นเอาเนื้อไก่ผัดในกระทะ จนเนื้อ
กลายเป็นสีแดงแล้วจึงเทน�้าปรุงจูอวี๋ ถั่วด�าลงไป เติมกระเทียมหั่นแว่นลงไปผัด
5
คลุกเคล้า สุดท้ายก็ราดสุราข้าวครึ่งชามลงไปตามขอบกระทะ กลิ่นหอมสุรา
ร้อนแรงโชยปะทะจมูกทันที
เฟิ่งเหลียนเหนียงเด็ดผักกวางตุ้งมาแล้ว ถูกกลิ่นเผ็ดพริกกลิ่นหอมของ
สุราที่ดังฉ่าๆ ท�าเอาส�าลัก ไอโขลกสองที “หอมจัง! เตี๋ยนเตี่ยน เจ้าท�าไก่อะไร
หรือ”
พอพูดถึงท�าอาหาร จินถงหรุ่ยก็บอกอย่างสดชื่น “ท่านแม่ กับข้าวจานนี้
เรียกว่าไก่เผ็ดอวลสุรา รับรองว่าทุกคนต้องกินข้าวสามชามแน่”
น�้าแกงไก่ตุ๋นเสร็จแล้ว ไก่เผ็ดอวลสุราก็ท�าเสร็จแล้วเช่นกัน ผัดมันฝรั่ง
ถูกยกขึ้นโต๊ะ แค่ผัดผักง่ายๆ อีกสองอย่างก็เรียบร้อยแล้ว
ส�าหรับจินถงหรุ่ยแล้วผัดผักเป็นแค่อาหารเรียกน�้าย่อย “ท่านแม่ เรียก
ทุกคนมากินข้าวได้แล้ว”
จินถงซู่อยู่ในห้องได้กลิ่นหอมเผ็ดจนทนไม่ไหว เขาตะกละจนน�้าลายสอ
เริ่นหรงเจินที่อยู่ข้างๆ แม้จะรู้สึกถึงกลิ่นหอมชวนให้อดใจไม่ไหว แต่เขาก็ไม่อยาก
ยอมรับว่าเขาอยากกิน
เฟิ่งเหลียนเหนียงยกกับข้าวแต่ละอย่างขึ้นโต๊ะ จินต้าซิ่วเข้าไปในห้อง
แล้วอุ้มจินถงซู่และเริ่นหรงเจินมานั่งที่ม้านั่งในห้องโถงเสร็จสรรพ
ในชนบท ห้องโถงเป็นทั้งห้องรับแขกและห้องกินข้าว โต๊ะหนึ่งตัว ม้านั่ง
สองสามตัวก็ใช้ได้แล้ว ปกติเวลากินข้าว เลือกผัก หรือปะซ่อมเสื้อผ้าก็ใช้โต๊ะ
ตัวนี้ ไม่ได้เฉพาะเจาะจงเป็นพิเศษ
จินต้าซิ่วเห็นหน้าเริ่นหรงเจินยังมอมแมม ผมเผ้าก็ยุ่งเหยิงจึงหยิบผ้ามา
เช็ดหน้าให้
เริ่นหรงเจินหลบโดยสัญชาตญาณ แต่ขาเขาขยับไม่ได้จึงหลบไม่พ้น ได้
แต่ปล่อยให้จินต้าซิ่วช่วยเช็ดหน้าและรวบผมให้
5 จูอวี๋ คือ พืชชนิดหนึ่ง มีกลิ่นหอมเข้ม ผลใช้ท�ำยำ
