Page 56 - อ่านฟรี กลเม็ดเผด็จศึกนายท่าน
P. 56
กลเม็ดเผด็จศึกนำยทำน็ดเผด็จศึกนำยทำน
54 กลเม
“ขอบใจมาก ยกเข้ามาสิ”
เสียวหมี่รีบเช็ดล้างหม้อให้โดยไม่ต้องมีใครสั่ง นางรู้ว่าพี่เฉียนเฉี่ยนรัก
ความสะอาด ก่อนจะต้มอะไรต้องล้างหม้อก่อนหนึ่งรอบ
ต้าหนิวย่อตัวลง จากนั้นเผาฟนให้ติดไฟ
ครั้นเห็นคนทั้งสองที่ร่วมไม้ร่วมมือกันอย่างราบรื่นไม่ขาดตอน เฉียนเฉี่ยน
ก็อมยิ้มน้อยๆ ก่อนจะหันกายไปใช้ผ้ากรองจากผ้าฝายที่ส�าเร็จเมื่อวานผูกไว้กับ
โครงไม้รูปไม้กางเขนซึ่งตรึงไว้บนคานของห้องครัว อีกประเดี๋ยวจะต้องเอามาใช้
กรองกากถั่วเหลืองออก
เธอปูผ้าฝายลงในกล่องไม้ทรงสี่เหลี่ยมที่ต้าหนิวประกอบให้ หลังจาก
เตรียมพร้อมเสร็จแล้วก็น�าแคร์รอตและต้นหอมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นน�า
เนื้อหมูในตะกร้ามาสับให้ละเอียด
เฉียนเฉี่ยนเปิดเตา เทน�้าสะอาดและน�้าเต้าหู้เหนียวข้นลงไปในหม้อ เธอ
คนหม้อไปพลางมองดูฟองอากาศที่ผุดขึ้นมาด้านบนอย่างต่อเนื่อง
“เอาผักมาให้ข้าสักสองสามใบ” เฉียนเฉี่ยนเอ่ย
เสียวหมี่หยิบใบผักที่ล้างเสร็จแล้วในตะกร้ามาหนึ่งก�ามือ เฉียนเฉี่ยน
โยนใบผักใส่หม้อ ใบผักหมุนไปหมุนมาอยู่ในหม้อรอบหนึ่ง จากนั้นฟองอากาศ
ที่ผุดขึ้นมาไม่หยุดก็หายวับไปอย่างน่าอัศจรรย์ เสียวหมี่เห็นแล้วได้แต่ส่งเสียง
ร้องออกมาด้วยความตื่นตาตื่นใจ
“พี่เฉียนเฉี่ยน น�้าเต้าหู้ก็เดือดแล้ว เหตุใดยังต้องต้มต่อไปอีกล่ะ”
“อืม ต้องเคี่ยวต่อไปอีกราวหนึ่งเค่อ ในน�้าเต้าหู้มีสารจ้าวซู่ อยู่ ถ้า
13
14
หากไม่ต้มให้เดือดจนสมบูรณ์ ดื่มเข้าไปอาจจะท้องเสียได้ เอ้า เจ้าถือไว้ เดี๋ยว
ข้าไปท�าน�้าเหยียนหลู่ก่อน” เธอยื่นไม้พายให้เสียวหมี่
ต้าหนิวแย่งไม้พายมาพลางเอ่ย “เดี๋ยวข้าท�าเอง เสียวหมี่ตัวเตี้ย”
“ได้ ถ้าอย่างนั้นเสียวหมี่ไปเอาถั่วลิสงที่อุโมงค์ใต้ดินมาเสีย”
13 เค่อ เป็นหน่วยนับเวลาของจีนในสมัยโบราณ เท่ากับ 15 นาที
14 สารจ้าวซู่ คือ สารซาโปนิน
